Nutricionista pela Universidade Nove de Julho e pós-graduanda em Nutrição Esportiva pela Faculdade Unileya.
Estudante de Jornalismo na Universidade São Judas Tadeu (USJT).
Onipresente durante o verão e um incômodo substancial, a mosca-doméstica também é um risco em potencial à saúde dos membros da casa. Embora seja pequena, estudos apontam que ela é capaz de carregar centenas de diferentes espécies de bactérias prejudiciais à saúde.
"Em apenas um segundo que a mosca pousa na comida, [ela] é capaz de transmitir salmonella, tuberculose, febre tifóide e diversos ovos de vermes e parasitas", explica a nutricionista Karina Gardini.
Entre as doenças causadas pelos patógenos transportados pelas moscas, ainda é possível destacar:
- Úlcera
- Gastrite
- Rotavirose
- Cólera
- Hepatite A
- Pneumonia
- Hepatite E
- Poliomielite
- Doenças bacterianas.
Como a mosca transmite as bactérias para o alimento?
A mosca pode transmitir agentes em três modos, de acordo com o biomédico Roberto Martins Figueiredo.
O primeiro é a através do vômito. A mosca é um inseto que não possui um aparelho bucal mastigador, ou seja, ela não possui dentes capazes de mastigar o alimento. Para se alimentar, ela precisa quebrá-lo - e a mosca realiza esse processo através de enzimas digestivas.
No momento em que ela pousa no prato, ela vomita todo aquele alimento que precisa ser quebrado. Após isso, a comida é dissolvida e ela é capaz de se alimentar. É nesse processo que a mosca deposita inúmeras bactérias que carrega em seu organismo.
O segundo modo é através das fezes. Ao mesmo tempo em que ela está se alimentando, a mosca também está defecando no prato de comida, transmitindo os agentes que produzem doenças, como a bactéria h.pylori, por exemplo.
"Inseto da sujeira"
A mosca também é capaz de transmitir bactérias através dos pêlos sensoriais que possui nas patas. Ao tocar em superfícies, ela consegue carregar os microorganismos causadores de doenças.
Segundo Vanessa Lobato, nutricionista do Saúde Minuto, as moscas circulam em diversos lugares, como aterros sanitários - locais em que é possível encontrar alimentos em decomposição, animais mortos, fezes e muitos outros. Entre esses resíduos pode estar uma série de parasitas e patógenos.
"Os pequenos pêlos presentes na mosca carregam diversas bactérias que são nocivas à saúde, então, em um curto período de tempo, bactérias, vírus, fungos e parasitas podem ser depositados na comida e causar doenças", esclarece a nutricionista Karina Gardini.
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A mosca pousou: joga fora ou pode comer?
Embora não haja dúvidas que a mosca possa transmitir agentes causadores de doenças, é improvável que uma única aterrissagem desencadeie grandes problemas ao organismo. Salvo situações específicas, conforme aponta Lobato, caso a pessoa apresente alguma doença autoimune ou esteja com o sistema imunológico fraco.
Nesse caso, descartar somente a parte aparente que a mosca teve contato já é suficiente, de acordo com a especialista.
Porém, se uma mosca tem muito tempo para andar sobre o alimento, vomitando e defecando, as chances dela deixar uma população de patógenos são altas - aumentando os riscos de uma reação em cadeia que cause uma doença em uma pessoa saudável.
"Se você deixou um alimento descoberto durante horas e não sabe quantas moscas pousaram e o quanto de tempo que ficou exposto, o ideal é que ele seja descartado para evitar possíveis problemas desses patógenos", recomenda Vanessa.
Como evitar a presença de moscas em casa
A presença de moscas está bastante associada ao odor produzido por dejetos de animais e por alimentos, independente se ele está em processo de decomposição ou não.
Por isso, alguns hábitos ligados à higiene e ao armazenamento correto de alimentos ajudam no controle das moscas e minimizam o risco de contato com substâncias contaminadas.
- Certifique-se que os alimentos estão cobertos ao preparar, cozinhar e servir ao ar livre
- Evite deixar as sobras do lado de fora
- Mantenha a casa regularmente limpa
- Utilize telas de proteção contra insetos nas janelas e portas da casa
- Limpe as lixeiras regularmente e certifique-se que elas fiquem sempre fechadas
- Mantenha os ralos limpos
- Limpe os dejetos de animais de estimação sempre que for possível
- Utilize inseticidas ao redor das áreas de armazenamento.
Uma dica interessante para evitar o surgimento de moscas, segundo Vanessa Lobato, é manter um meio limão cortado, com um cravo cravejado em cima. O cheiro produzido por essa combinação também pode ajudar a mantê-las afastadas.
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