Nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), formada em nutrição pela Universidade Federal do Rio de Ja...
iJornalista com sete anos de experiência em redação na área de beleza, saúde e bem-estar. Expert em skincare e vivências da maternidade.
iVocê sempre teve vontade de cultivar uma horta em casa? Seja plantando no chão ou em uma horta vertical, é possível ter uma hortinha em casa para desfrutar de alimentos naturais, direto da terra. Um dos temperos mais queridos para o cultivo é o alecrim.
Plantar alecrim em galhos é uma técnica simples e eficaz para quem quer ter essa erva aromática sempre à disposição. O segredo para o sucesso do plantio é saber como selecionar a parte ideal da planta para garantir que ela enraíze e cresça forte.
O MinhaVida vai mostrar o passo a passo de como fazer isso, com dicas práticas para transformar qualquer cantinho da sua casa em um jardim de ervas frescas. Acompanhe!
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Plantar alecrim em casa: conheça as vantagens desse tempero
Ter plantas de alecrim em casa é uma experiência única: seu aroma e seus usos culinários exigem um espaço na cozinha, portanto, um pequeno jardim de ervas é uma excelente opção. Também é uma ótima ideia ter esse tipo de planta na horta, pois ela é um ímã para polinizadores e reativa muita atividade nesse tipo de pomar.
De acordo com a nutricionista Ana Paula Arantes Pires, em entrevista anterior ao MinhaVida, o alecrim pode ser usado como tempero para diversos pratos, principalmente aqueles com aves e suínos. Além de dar um sabor a mais às preparações, essa erva proporciona uma série de benefícios à saúde:
“O alecrim pode ser usado para proteger as células contra o estresse oxidativo, sendo benéfico no tratamento contra doenças crônicas degenerativas. Devido ao ácido carnósico e seu potencial antioxidante, ele tem uma relação direta com o sistema nervoso, sendo benéfico para o controle da fadiga mental”, contou a especialista.
Embora não seja necessário fazer um grande investimento para ter alecrim por perto, pois é uma planta bastante acessível que pode ser encontrada em qualquer centro de jardinagem, ela também pode ser reproduzida por meio de estacas.
Como plantar alecrim em galhos: dicas para escolher a parte certa do ramo
Quando se trata de plantar alecrim a partir de galhos, a escolha da parte certa do ramo é um dos segredos para o sucesso. Para garantir que a muda cresça forte, saudável e dure por bastante tempo, é essencial saber como selecionar o galho ideal.
Criar novas mudinhas a partir de outros ramos é muito fácil, e o segredo está na parte da planta de onde a futura muda será extraída.
Se você arrancar a parte errada, é muito mais provável que a planta não se desenvolva, pois existem áreas que têm maior probabilidade de criar raízes e ter viabilidade futura. Dito isso, aqui vão as dicas para você cultivar novas mudas de alecrim:
- Ao colher uma planta de alecrim, observe a cor das folhas. Os ramos mais jovens são de um verde mais claro, com algumas partes até esbranquiçadas.
- Os mais velhos, por outro lado, são de um verde muito mais escuro. É importante escolher hastes com essa cor e consequente maturidade, para garantir o futuro da planta.
- Além disso, não é necessário escolher um ramo que venha diretamente da raiz, nem é preciso cavar o solo; basta cortar os ramos necessários, de cor mais escura possível, e com um comprimento de cerca de 15 centímetros.
- Além do corte, são necessárias apenas algumas ferramentas e materiais: tesouras esterilizadas (basta lavá-las com álcool) para evitar pragas, um vaso e terra.
- Tudo o que resta é cortar o galho, colocá-lo em um vaso com terra e esperar 30 dias para que ele crie raízes e se estabeleça. O solo deve ser mantido sempre úmido (não encharcado) e em um local iluminado.
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