Fondue de queijo saudável

compartilhar

salvar

compartilhar

Fondue é um prato de origem suíça, mas que faz o maior sucesso por onde passa, principalmente nos dias mais frios. Por isso, ensinamos uma versão mais saudável da receita que leva queijo e fica deliciosa.

Confira a receita compartilhada pela nutricionista Camila Cavalari:

Ingredientes

• 220g de requeijão cremoso light
• ½ xícara de chá de ricota
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto.

Modo de preparo

Adicione o requeijão, a ricota, o leite e o amido de milho no copo do liquidificador. Bata até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.

Finalize adicionando sal e noz-moscada a gosto.

Sirva o fondue de queijo saudável acompanhado de brócolis e cenoura cozidos ou pão integral em cubos.

Receitas para o frio

Chocolate quente fit

Caldo verde light

6 receitas de sopas fit

5 receitas de chás diferentes