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Pão de coco fit e sem glúten

Opção saudável de pão para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde

Comer um pãozinho no café da manhã ou da tarde é um hábito comum para os brasileiros. Mas os pães tradicionais contribuem para o ganho de peso e, quando consumidos em excesso, podem trazer malefícios para a saúde.

Esta receita de pão de coco fit é uma opção mais saudável, pois não contém glúten, ideal para quem ama saborear um pão fofinho e delicioso. Confira abaixo o passo a passo de como fazer.

Pão de coco fit e sem glúten - Foto: Equipe Minha Vida
Pão de coco fit e sem glúten - Foto: Equipe Minha Vida

Ingredientes

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Modo de preparo

Coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo ou fouet. Acrescente o leite de coco, o açúcar de coco, o sal e misture.

Em seguida, adicione o coco ralado, a farinha de coco e a farinha de aveia. Mexa tudo até ficar uma massa consistente. Coloque o fermento e mexa até ficar homogêneo.

Passe a massa para uma forma de pão (20x12cm) untada com óleo de coco e depois coloque coco ralado por cima para enfeitar.

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Leve ao forno baixo por 30 minutos. Depois é só deixar esfriar e servir.

Vídeo: Pão de coco fit e sem glúten

Pão de Coco Fit e Sem Glúten