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Mousse vegano de maracujá: feito com tofu

A receita também pode ser preparada com inhame. Confira

Foto: Instagram @nutriclaricecruz
Foto: Instagram @nutriclaricecruz

A nutricionista Clarice Cruz ensinou em seu Instagram uma receita vegana de mousse de maracujá, com poucos ingredientes e super fácil de fazer. Confira:

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Ingredientes

Modo de preparo

Deixe as castanhas de molho por pelo menos 8 horas, descarte a água e as lave bem. No liquidificador bata as castanhas com o leite de coco e o suco de maracujá até obter uma mistura cremosa e homogênea. Acrescente os demais ingredientes e bata bem. Coloque na geladeira por mais uma hora se quiser um creme mais firme.

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