![Dra. Vanusa Boim - Nutrição - CRN 14100076](https://static1.minhavida.com.br/skin/profile-user_small-1.png)
Nutricionista especializada em magrecimento, Nutrição Clínica, Nutrição Ortomolecular, Nutrição Comportamental
![Beatriz Caetano - Redação MinhaVida](https://static1.minhavida.com.br/authors/85/4c/9a/64/kq5isdzdaxuk1id8pyjrt5bw7btudsmr9o7dgvtm-user_small-1.jpg)
Redatora especializada em conteúdos sobre saúde, beleza e bem-estar.
![Receitas para quem tem diabetes](https://static1.minhavida.com.br/articles/1c/f5/05/e2/alimentos-saudaveis-article_m-1.jpg)
O diabetes é uma doença que está muito relacionada aos hábitos alimentares. Desta forma, pessoas com essa condição devem sempre prestar atenção com a alimentação, pois, trata-se de uma doença silenciosa. "A vigilância com os níveis de glicose no sangue deve ser constante, para evitar as complicações da doença como a cegueira, pé diabético, lesão nos rins, neuropatia diabética, doença cardíaca", disse a nutricionista Vanusa Boim.
É essencial que portadores de diabetes sigam uma dieta balanceada com alimentos que ajudam a controlar a glicose e possuam outros benefícios, como peixes ricos em gordura saudável (salmão, sardinha, anchova); azeite extra virgem; abacate; semente de linhaça; semente de chia; brócolis; berinjela. "Sendo consumidos de forma equilibrada, eles auxiliam no controle da doença e previnem complicações", completou.
Muitos ainda acreditam que a alimentação deve ser completamente restrita, porém, é possível comer bem e conviver com a doença tranquilamente. Por isso, o Minha Vida selecionou receitas adaptadas às pessoas que têm diabetes, para que elas possam continuar a desfrutar de alimentos saborosos, sem descuidar da saúde. Confira:
1. Quibe de vegetais assado
![Quibe de vegetais assado - foto: Reprodução/Thinkstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/75/c0/8d/36/quibe-vegtais-620x413-article_m-1.jpg)
O consumo de vegetais é muito importante para quem vive com diabetes, um dos melhores alimentos presentes nessa receitinha é o brócolis. Segundo a nutricionista Vanusa Boim, ele possui um mineral chamado cromo, que é capaz de melhorar a eficácia da insulina em até 100 vezes. Então, se você está com vontade de comer um petisco delicioso e cheio de benefícios, esse quibe de vegetais é perfeito! Aprenda.
2. Salada Tropical
![Salada tropical - foto: Reprodução/ShutterStock](https://static1.minhavida.com.br/articles/85/23/0b/6e/salada-tropical-620x413-article_m-1.jpg)
Essa salada é muito prática de fazer e leva poucos ingredientes. O alimento chave para esse cardápio é o abacate, que contém diversos benefícios para pessoas a condição. "Esse alimento é rico em ômega 9, que aumenta o HDL (bom colesterol), e reduz o LDL (mau colesterol), auxiliando também o metabolismo da glicose reduzindo assim a resistência à insulina", afirmou a nutricionista. Veja como preparar!
3. Filé mignon ao molho de cogumelos e castanha de caju
![Filé mignon ao molho de cogumelos e castanha de caju - foto: Reprodução/ShutterStock](https://static1.minhavida.com.br/articles/5d/25/41/2e/file-mignon-ao-molho-de-cogumelos-620x413-article_m-1.jpg)
Essa receita é tão gostosa que você nem vai acreditar que é saudável. Confira!
4. Filé de salmão grelhado
![Filé de salmão grelhado - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/52/66/61/53/salmao-grelhado-article_m-1.jpg)
Receita fácil, saudável e como gorduras boas, uma combinação perfeita para qualquer pessoa. "Os peixes ricos em Ômega 3 são particularmente importante para os pessoas com diabetes, que têm um risco aumentado de doença cardíaca e acidente vascular cerebral", revelou Vanusa Boim. Aprenda a fazer esse deliciosa salmão grelhado.
5. Sobrecoxa de frango assada com iogurte e linhaça
![Sobrecoxa de frango assada - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/9e/52/4e/25/sobrecoxa-620x413-article_m-1.jpg)
Essa sobrecoxa de frango é nutritiva, deliciosa, fácil de fazer e cheia de benefícios. Precisa de mais algum motivo para você querer muito essa receita? Veja como preparar!
6. Lasanha de Berinjela
![Lasanha de berinjela - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/73/9e/21/d0/lasanha-berinjela-620x413-article_m-1.jpg)
Essa receita tradicional fica ainda melhor em sua versão saudável. A berinjela é um alimento rico em diversos nutrientes e muito importante para quem tem diabetes. "Em pessoas que sofrem de diabetes tipo I, auxilia na produção de insulina e atua regulando os níveis de glicose no sangue, ajuda a prevenir consequências do diabetes como a catarata, aterosclerose e hipertensão arterial", revelou a nutricionista. Confira como fazer!
7. Salada de macarrão integral
![Salada de Macarrão integral - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/c2/aa/fb/37/salada-macarrao-620x413-article_m-1.jpg)
Experimente fazer em casa essa receita leve e super fácil. Esta saborosa receita também leva peito de frango e queijo branco. Aprenda!
8. Bolo de banana com aveia e nozes
![Bolo de banana com aveia e nozes - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/48/49/e6/db/bolo-banana-620x413-article_m-1.jpg)
Quer uma receita doce, prática e ótima para pessoas com diabetes? Confira esta, que ainda é uma excelente opção para o café da tarde!
9. Delícia gelada de manga com chia
![Delícia gelada de manga com chia - foto: Reprodução/Shutterstock](https://static1.minhavida.com.br/articles/36/33/ce/d2/doce-manga-620x413-article_m-1.jpg)
Essa receita rica em fibras vai te dar saciedade e ainda consegue acabar com aquela vontade de se jogar em um docinho. "As sementes de chia ajudam no controle de peso e atingir um peso saudável, ajuda no controle da pressão arterial e também no controle da glicose", comenta a nutricionista Vanusa Boim. Aprenda a fazer esse doce de manga com chia!