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Essa receita da Chef Thais Massa, especialista em culinária saudável, é uma excelente opção para todos os momentos, além de ser cheia de benefícios. " O abacate é uma ótima opção para comer a noite. Além de ser Low Carb, ele é fonte de ômega 9 e do antioxidante GSH, ambos auxiliam na modulação hormonal e em um sono de melhor qualidade", disse. Veja como fazer!
Ingredientes
- 1 abacate grande e maduro
- 1 xícara de leite de coco (ou iogurte)
- Suco de 2 limões
- Adoçante de sua preferência a gosto
- 1 pacote de gelatina sem sabor (ou 5g de Agar-Agar dissolvido em 100ml de água)
Modo de preparo
Para preparar a gelatina, coloque em uma tigela 5 colheres de sopa bem cheias de água e adicione todo o pacotinho de gelatina. Depois, misture bem com um garfo e deixe descansar por 5 minutos para hidratar. Leve a mistura para o micro-ondas por 15 segundos. Retire do micro-ondas e misture bem para ficar tudo bem homogêneo.
Então, bata todos os ingredientes, coloque em uma forma grande, forminhas ou taças e leve à geladeira para endurecer.
