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Brownie de inhame feito no liquidificador

A receita ainda é feita sem leite, sem farinha e sem açúcar! Confira

Brownie - Foto: Reprodução/Instagram
Brownie - Foto: Reprodução/Instagram

Você ama chocolate? Então precisa conhecer essa receita de brownie saudável e simples. Feito no liquidificador e com massa de inhame, essa delícia não leva farinha, leite ou açúcar, mas o resultado é delicioso. Veja abaixo a receita da culinarista funcional Flavia Machioni, publicado no Instagram pela nutricionista Clarice Cruz.

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Ingredientes

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos por 1 minuto (para não ficar com gosto forte de ovo). Acrescente o xilitol e óleo de coco e bata por mais 1 minuto. Adicione o inhame, o cacau e a castanha e bata bem, até ficar um creme liso (se necessário, use uma espátula para ajudar a bater). Coloque a massa em um recipiente e misture com fermento. Unte a forma e polvilhe com cacau, espalhe a massa e leve ao forno a 200 graus por 15 a 20 minutos. Se quiser adicionar uma cobertura, é só derreter um pouco de chocolate 70% cacau com um pouco de óleo de coco.

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