Quem é brasileiro está familiarizado com a canção popular "alecrim, alecrim dourado". Para grande surpresa, a música remete a uma planta que realmente existe: o alecrim do campo. O nome verdadeiro da planta é Baccharis dracunculifolia e não é o mesmo que o alecrim comum, cujo nome científico é Rosmarinus officinalis L.
O nome "alecrim dourado" foi dado por conta do desabrochar de pétalas amareladas no alecrim do campo (enquanto que o alecrim mais conhecido tem características pétalas roxas). Apesar dessa diferença, a planta também é benéfica à saúde e, inclusive, ajuda no combate da diabetes.
Alecrim X Alecrim dourado
De acordo a nutricionista Aline David, apesar de serem de famílias de plantas diferentes, o alecrim e o alecrim do campo têm propriedades medicinais muito próximas. No entanto, ele é utilizado na fabricação de algumas substâncias nas quais o alecrim comum não faz parte, como óleos aromáticos à base de nerolidol.
Para que serve
O alecrim do campo é amplamente utilizado na produção da própolis verde e óleo essencial, cujo principal elemento presente é o trans-nerolidol, um elemento conhecido por combater bactérias, fungos e parasitas.
Porém, ele também pode ser utilizado na ingestão direta através de receitas. Entre os principais efeitos desse tipo de consumo do alecrim dourado, estão:
- Ação diurética
- Auxílio do trânsito intestinal
- Redução de gases: as propriedades de alecrim do campo também ajudam a expelir
- Combate de derrames e doenças cerebrais: a planta tem forte potencial antioxidantes, eliminando radicais livres e prevenindo contra essas condições
- Redução da glicemia e combate da diabetes: o alecrim do campo apresenta compostos fenólicos, que ajudam no controle e redução da taxa glicêmica
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Como tomar alecrim do campo
Existem algumas formas diferentes de se consumir planta: as de ingestão direta e as de consumo indireto. As diretas são: chá e extrato seco em pó.
Não existem contraindicações específicas. No entanto, por conta das calorias e usual adição de açúcar, a recomendação é consumir até duas colheres de sopa do extrato ou duas xícaras do chá por dia.
Além dessas maneiras de utilizar o alecrim do campo, ainda existem as duas formas indiretas de consumo, que são as mais conhecidas: o própolis verde e o óleo essencial.
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