Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Seja em ocasiões especiais ou não, uma noite de petiscos é sempre uma boa opção para aliviar o estresse, estreitar os laços e esquecer os problemas da rotina agitada — e fica ainda melhor quando é com alguém que amamos.
Pensando nesse momento, o MinhaVida selecionou 13 receitas nutritivas e saborosas. Com estes ingredientes saudáveis é possível preparar petiscos de forma rápida, simples e ainda manter uma alimentação equilibrada. Confira a lista e aprenda a preparar em casa!
1. Chips de abóbora
Para começar a lista, que tal experimentar um chips de abóbora crocante e saboroso? Este é um alimento altamente nutritivo, rico em vitaminas e minerais — além de ser pouco calórico, contribuindo para uma dieta saudável. Com só três ingredientes, a receita tem um passo a passo fácil de seguir e não é preciso óleo para assar os chips.
2. Bolinho de cenoura com chocolate
Para os verdadeiros amantes de doce, mas querem permanecer na dieta, o bolinho de cenoura com chocolate é saboroso, agrada o paladar e ajuda a aumentar os níveis de dopamina. Anote os ingredientes!
3. Biscoito de amendoim
Essa é uma daquelas receitas que caem bem a qualquer hora do dia. Delicioso e com apenas quatro ingredientes, o biscoito de amendoim é uma opção nutritiva de snack e seu preparo é supersimples.
4. Minirrocambole
Um petisco que agrada a todos os gostos, essa receita pode ser feita em poucos minutos e sem dificuldades — e com somente dois ingredientes fáceis! Saborosa e nutritiva, o minirrocambole é uma ótima opção para variar o cardápio da noite com seu amor. O MinhaVida ensina o passo a passo, confira!
5. Pipoca doce
Alguém disse receita com pouquíssimas calorias? Feita com ingredientes saudáveis, como óleo de coco e açúcar mascavo, essa versão é saborosa e muito mais nutritiva que a original. Veja como preparar a pipoca doce.
6. Nuggets caseiro
Nesta receita saudável de nugget caseiro e low carb, ensinada pela nutricionista Flávia Diniz, você pode preparar o petisco na air fryer ou no forninho com apenas cinco ingredientes. Incrível, não é?
7. Mandioquinha assada
Com certeza você já viu ou experimentou mandioquinhas salgadas, em sopas ou suflês. Para quem tem o paladar adocicado, temos uma ótima notícia: a receita de mandioquinha assada saudável, ensinada pela nutricionista Natalia Colombo, além de não precisar cozinhar, acompanha mel (ou melado) e fica crocantíssima, trazendo um sabor incrível.
8. Pão de queijo de caneca
Com um preparo rápido e no micro-ondas, o pão de queijo leva apenas dois minutos para ficar pronto, sendo uma opção mais saudável do pão de queijo tradicional. A receita é feita com queijo cottage, que possui menor teor de gordura e é uma excelente fonte de proteína.
9. Chips de coco crocante
Já pensou em preparar alguns chips crocantes com apenas um ingrediente? Rico em fibras, responsáveis pela melhora da função intestinal, o coco é uma fruta versátil. Essa opção, além de perfeita como petisco, a receita de chips de coco crocante é rápida de fazer.
10. Brigadeiro cremoso
Uma noite de petiscos é sempre melhor com um docinho! Ensinado pela nutricionista Aline Quissak, o brigadeiro fica supercremoso e saboroso — além de estimular o metabolismo e elevar a dopamina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer.
11. Dadinho de tapioca
A tapioca é um alimento de baixo teor de sódio, sem glúten e que pode ser incluído no preparo de diversas receitas. Essa versão de dadinho de tapioca, que inclui a mistura de sementes de chia e gergelim, contribui com proteínas e minerais. Demais, não acha?
12. Biscoito de batata-doce
Versão deliciosa e saudável do biscoito de polvilho, a receita ensinada pela nutricionista Patrícia Crosara conta com batata-doce e chia como ingredientes, podendo ter variações com inhame e mandioquinha. O petisco é perfeito para quem está firme na dieta saudável. Aprenda a fazer o biscoito de batata-doce.
13. Patê de frango
Patês sempre são ótimos acompanhamentos para pães, torradas e biscoitos salgados — sendo uma opção ideal para incluir no cardápio da noite em casal. Nesta receita de patê de frango saudável, a maionese é substituída por uma alternativa mais saudável e tão gostosa quanto, além de poder servir de recheio para outras gostosuras, como crepioca, tapioca e panquecas.
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