Nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), formada em nutrição pela Universidade Federal do Rio de Ja...
iRedatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
As oscilações nos níveis de glicemia são um verdadeiro desafio na rotina de pessoas com diabetes, doença crônica caracterizada pelo aumento do açúcar no sangue pela falta ou má absorção de insulina. Na internet é possível encontrar truques que prometem reduzir a glicose como, por exemplo, a receita de abacaxi para diabetes.
O truque caseiro consiste em consumir uma fatia de abacaxi em jejum, o que supostamente ajudaria a baixar os níveis glicêmicos. Mas será que o truque realmente funciona? Entenda!
Receita de abacaxi para diabetes funciona?
De acordo com Ana Paula Arantes, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, não há comprovações científicas de que o consumo da fruta em jejum possa abaixar a glicemia. No entanto, a especialista destaca que a fruta é fonte de fibras, possui ação diurética e baixa carga glicêmica, ou seja, a absorção dos açúcares ocorre de forma mais lenta no organismo, o que ajuda a evitar picos do nível de açúcar no sangue.
“Uma maneira melhor de encaixar a fruta na alimentação é como uma sobremesa após o almoço ou jantar, adicionado em saladas, iogurtes e/ ou smoothies”, recomenda a nutricionista.
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Mas e o chá de casca de abacaxi para diabetes? Funciona?
Outra receita caseira com a fruta é o consumo do chá de casca de abacaxi para diabetes, que promete também baixar a glicose. Por sua vez, a infusão pode sim ter efeitos na redução do açúcar no sangue, como explica Ana Paula.
“O chá da casca do abacaxi pode ter uma finalidade melhor na melhora de retenção hídrica por ter um efeito diurético. E além disso, por conter uma enzima proteolítica chamada de bromelina, pode auxiliar na melhora da digestão de proteínas”, informa.
A ação dessas propriedades do chá foram alvo de diferentes trabalhos que apontaram sua eficácia, como um artigo elaborado na Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), e um estudo publicado no periódico Chinese Journal of Integrative Medicine. No entanto, é importante que o paciente não abandone o tratamento convencional indicado pelo médico.
Frutas e chás que abaixam a glicemia
De acordo com a especialista, algumas frutas que possuem baixa carga glicêmica e que podem ajudar no controle do açúcar no sangue são:
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Já os chás benéficos para o controle da glicemia são:
- Chá da casca de jambolão
- Chá pata de vaca
- Chá de folha de amoreira