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Doce de leite light

Aproveite essa clássica delícia com redução de calorias

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado light (veja a receita abaixo);

- Água.

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Preparo:

Encha a panela de pressão com água até a metade, coloque a lata de leite condensado, conte 30 minutos após a fervura para ter doce de leite pastoso e 50 para doce mais durinho.

45 calorias (1 colher de sopa)

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Para fazer o leite consensado light:

Ingredientes:

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1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

3/4 de xícara (chá) de água fervente

1 colher (chá) de margarina light

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1 colher (sopa) de adoçante

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Coloque em vidro e deixe gelar. Utilize em receitas ou como acompanhamentos de frutas

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Rendimento: 5 porções

Calorias por porção: 56 cal

Receita extraída do livro: A dieta do bom humor. Autora: Dra Sônia Tucunduva Philippi Editora Panda Books

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