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Pudim de laranja fit

Veja como fazer esta sobremesa nutritiva e saborosa

O pudim de laranja fit é uma ótima opção de sobremesa saudável. Afinal, o doce é feito com iogurte desnatado - fonte de cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B - e laranja, fruta rica em vitamina C e com forte ação antioxidante. A seguir, veja o passo a passo da receita compartilhada pela nutricionista Patricia Davidson:

Ingredientes

Modo de preparo

Primeiro, dilua a gelatina incolor conforme indicado na embalagem do produto. Depois, coloque no liquidificador o iogurte, uma xícara de suco de laranja e a gelatina. Bata até ficar uma massa homogênea e despeje-a em forminhas de silicone. Leve as forminhas para a geladeira e aguarde por duas horas.

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Para fazer a calda, coloque uma xícara de suco de laranja, o xylitol e as raspas de laranja em uma panela e leve-a ao fogo. Mexa até atingir a consistência desejada. Depois, desenforme o pudim em um prato e jogue a calda por cima.

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