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Bolo de cenoura sem açúcar que não vai ao forno

Confira receita simples e prática do famoso bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Foto: Arquivo pessoal
Foto: Arquivo pessoal

Você é do tipo de pessoa que, mesmo na dieta, não dispensa um bolo? Para os fãs de bolo de cenoura, essa receita prática e deliciosa é a solução, pois não leva açúcar e nem vai ao forno.

Confira abaixo o passo a passo para a receita desse bolo de cenoura saboroso e simples:

Ingredientes:

Massa

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Cobertura

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Modo de preparo:

Lave, descasque e rale as cenouras e a metade do coco. Com a ajuda de um processador de alimentos, misture as nozes, o coco, as cenouras e as tâmaras, nesta ordem. Unte uma forma de bolo com óleo de girassol e coloque a mistura de forma homogênea.

Para a cobertura, misture o abacate com o óleo de coco e o cacau em pó. Se quiser coloque um pouco de coco ralado por cima da cobertura e está pronto o seu bolo!

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