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Falafel assado: praticidade e sabor em uma única receita

Excelente opção para lanches rápidos e saudáveis que não fazem bagunça na cozinha

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Você sabia que é possível deixar o falafel mais saudável mudando apenas a sua forma de cocção? A engenheira agrônoma Carolina do Veggielation é adepta do plant-blased e ensinou em seu Instagram uma de suas receitas que, além de práticas, são muito saborosas e saudáveis. Conheça abaixo como preparar o falafel assado feito com lentilhas:

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Receita de Falafel assado

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Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até que todos os ingredientes estejam picados em pequenos pedaços.

Pré aqueça o forno a 190º graus e unte a assadeira com ½ colher (sopa) de azeite. Enquanto isso, faça bolinhas com a massa, no tamanho de sua preferência. Asse por 15 minutos, vire-as e asse por mais 15 minutos.

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