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Pudim de pão diet

Receita rápida e feita no liquidificador

Ingredientes:

1 pacote de pão Diet Bread

1 ovo

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6 unidades de ameixa preta picada

1/2 litro de leite desnatado

1/2 litro de água

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Canela

Açúcar Tal e Qual à gosto

3 unidades de maçãs médias raladas sem casca

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Pudim de pão - Foto: Getty Images
Pudim de pão - Foto: Getty Images

Modo de fazer

Umedecer o pão na água, em seguida reserve. Bater no liquidificador o leite, a canela e o açúcar e reserve.

Colocar por cima da massa de pão, acrescentando as frutas. Amassar tudo e assar em fôrma untada com margarinha light em forno brando.

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Rendimento: 20 porções de 50g

40 kcal/porção