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Frango assado com batata

Tradicional e delicioso

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Ingredientes:
500 g de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
VITALIE 500 g de batata descascada e cortada em cubos médios
2 cubos de caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE

Para regar: azeite
Para polvilhar: alecrim

Modo de preparo:
1- Tempere as coxa e sobrecoxa de frango com 1 cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE esfarelado e regue com azeite.
2- Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos.
3- Cozinhe a batata por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra e esfarele o outro cubo e caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE, misture e reserve.
4- Junte em uma assadeira o frango e as batatas, regue com azeite e polvilhe alecrim. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.